发布日期：2026-02-23 11:46    点击次数：69

{jz:field.toptypename/}

原标题：甘肃两当：“姆妈食堂”督察校园舌尖安全

中午技巧，下课铃一响，甘肃省陇南市两当县香泉中学的食堂窗口飞快排起了长龙，热气蒸腾，饭香直往外飘。

“一定吃饱，不够再追想加！”食堂大姨郑萍工装整洁，手中的菜勺稳放心当，给学生的饭盆里添上满满的排骨。

她是一位在校学生的陪读姆妈。在香泉中学的食堂里，包括她在内的8名职工，一起是陪读姆妈。

“把姆妈们请进食堂，是一举多得的目的。”两当县教科局副局长杨宝红先容。一些初中、高中濒临食堂用工短少的贫瘠，而不少陪读姆妈既有职责才智，也有就近服务的意愿。

县里经过调研，建造专项经费，优先吸纳陪读姆妈干涉食堂职责。通过自发报名、试餐操作和健康体检等规范，一批姆妈走进了学校后厨。

每天黎明五点半，姆妈们就驱动了一天的职责。从食材验收、清洗加工到烹调留样，每个规范王人有明确的表率和模范。

每学期开学前，教师部门会纠合商场监管部门为“姆妈职工”开展岗前培训，亚博app匡助她们快速掌持食物安全表率。学校还制作了“姆妈监督卡”，显著列出了从采购到留样全过程的监督重点，便于平方对照检查。姆妈上岗，当然相配正式，每周更换菜谱，并加入孩子们可爱的菜品，接力少油少盐、健康好意思味。

比年来，两当县逐渐擢升“姆妈职工”的工资待遇，关于部分有住宿需求的“姆妈职工”，学校还提供免费住宿。

“大略袒护房租，还能补贴家用，要津是挣钱和热枕孩子两不迟延。”郑萍对此很惬意，“孩子为我在这里职责而自恃，我也感到我方一经成为校园的一分子。”

当今，全县18所供餐学校已吸纳37名“姆妈职工”。“改日，咱们经兴修立‘姆妈食堂’东说念主才库，探索‘姆妈职工’随子女升学跨校流动的职责机制，并询查惩处她们关系待遇的可行决策，让这项惠及教师与民生的举措赓续进展作用。”杨宝红说。

（记者 王冰雅 尚杰）